terça-feira, 3 de dezembro de 2013

*BISCOITINHOS NATALINOS






 Deliciosos, com a apresentação incrível e muito bacana para presentear...

 Ingredientes:

(massa):
  • 10 colheres  (sopa) margarina
  • 1/2 xícara (chá) açúcar
  • 3/4 xícara (chá) farinha de arroz
  • 3/4 xícara (chá) fécula de batata
  • 1/2 xícara (chá) amido de milho
  • 1 colher (café) Goma Xantana ou C.M.C.
  • 1 ovo + 1 gema
  • baunilha a gosto
  • 1 pitada de sal 
(glacê):
  • 1 xícara (chá) açúcar de confeiteiro
  • leite de coco
  •  corante alimentício (cores variadas)

Modo de Fazer:(massa):  Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos, faça uma cavidade no centro e acrescente a margarina, ovo e baunilha (coloquei 3 gotinhas). misture com mãos até obter uma massa homogênea. Abra pequenas porções com o rolo de macarrão (entre dois plásticos), corte os biscoitinhos com o cortador, coloque em forma forrada com papel manteiga e leve ao forno médio pré aquecido até dourar levemente por baixo. (glacê): Coloque aos poucos o leite de coco sobre o açúcar de confeiteiro até obter um creme grosso, acrescente gotas de corante a gosto, decore os biscoitos frios, deixe em aberto até secar. Guarde em recipiente fechado.








  As crianças vão amar!




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