*LASANHA DE MACARRÃO

Uma ótima pedida para o final de semana, comemorações, jantarzinho, etc ...

 
Ingredientes:
 

• 1 pacote (500g) macarrão parafuso ou penne cozido (Sem Glúten)

• 300g mussarela ralada ou fatiada

• 300g presunto ralado ou fatiado

• queijo parmesão ralado

(molho a bolonhesa):

• 3 colheres (sopa) óleo

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 250g carne moída

• 1 sachê de molho de tomate

• sal, orégano e temperos a gosto

• agua o suficiente

(molho branco):

• 2 colheres (sopa) margarina

• 1/4 cebola picadinha

• 500ml leite

• 2 colheres (sopa) amido de milho

• sal, noz moscada

• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Fazer: (molho a bolonhesa): Frite a cebola e alho no óleo, coloque a carne moída e refogue bem, acrescente o molho de tomate, um pouco de agua, sal, orégano e temperos e deixe apurar.
(molho branco): Frite a cebola na margarina, junte o leite e deixe aquecer, acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, e mexa bem até engrossar, tempere com o sal e noz moscada, coloque o creme de leite, misture e desligue o fogo.
(montagem): Em um refratário faça camadas de molho/bolonhesa, macarrão, presunto, mussarela e molho branco. Termine polvilhando o parmesão. Leve ao forno médio até aquecer e derreter os queijos.


 E não é que essa receita  ficou boa demais? Fiquei surpresa com o resultado!