*CREPE SUÍÇO DE PRESUNTO E QUEIJO

 

 

 

 

Sou apaixonada por crepe suíço! Me lembra infância, coisa de criança.....rs

 

Ingredientes:

(massa):

• 1/4 xícara (chá) queijo parmesão ralado

• 1/4 xícara (chá) queijo minas ou colonial ralado

• 1/2 xícara (chá) leite

• 1/4 xícara (chá) óleo

• 1 ovo

• 1 xícara (chá) polvilho azedo

• 1/2 colher (chá) sal

(recheio):

• presunto em cubinhos

• queijo prato, mineiro ou outro em cubinhos

• espeto de churrasco

Modo de Fazer: (massa): Bata todos os ingredientes no liquidificador.
(recheio): Espete o presunto e o queijo alternadamente nos espetos.
Coloque  + ou -  1 colher (sopa) da massa em cada cavidade da forminha para crepe suíço(usei aquela de fogão), arrume 1 espeto de forma que o recheio se envolva na massa, cubra com + massa, feche e deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro também. Sirva a seguir.

 

 

Aff...que delícia isso!