PIZZA COM MASSA DE PÃO DE QUEIJO

Super saborosa, prática e rapidez!!!



Ingredientes:

(massa):

• 1 pacote de massa para pão de queijo (sem glúten)
• ingredientes como pede nas instruções do pacote

(molho):

• 4 tomates maduros
• 1 dente de alho 
• sal
• salsinha picada

(recheio):

• 150g presunto fatiado
• 150g mussarela fatiada
• 1 tomate picadinho
• 1 tomate em rodelas
• 1 cebola em rodelas finas
• 1 L de ervilhas
• sal e orégano a gosto
• salsinha picada
• azeite para regar

Modo de fazer: (massa); Prepare como manda as instruções (eu utilizei 1 pacote de massa com 2 ovos e  100ml leite). Sove bem até ficar tudo homogêneo. 

Abra com o rolo dentro de 2 plásticos. Coloque em forma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido 200°C para pré-assar por 15 m's. Retire do forno e coloque o molho (bata todos os ingredientes no liquidificador). Espalhe o recheio e leve novamente ao forno na parte de baixo (na mesa do forno) por mais alguns minutos só para derreter o recheio e dar uma crocância na massa.



A massa você faz mais fina, mais grossa e o recheio também é a gosto!