quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

PIZZA COM MASSA DE ARROZ







Eu amei essa massa de pizza! É muito leve, com ingredientes simples e fácil demais!!!



Ingredientes:


(massa):

  • 2 xícaras (chá) arroz cozido
  • 1 xícara (chá) leite
  • 1/2 xícara (chá) óleo
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) amido de milho
  • 1 colher (sopa)fermento em pó

(cobertura):

  • 1/2 sachê de molho de tomate
  • 200g linguiça calabresa defumada picada
  • 1 lata de milho verde
  • 3 tomates picadinhos
  • 1/2 cebola picada
  • queijo mineiro ou outro ralado grosso
  • sal, orégano a gosto
  • azeite
  • salsinha picada
  • azeitonas verdes


Modo de Fazer: Bata no liquidificador todos os ingredientes, despeje a massa em forma untada e polvilhada com fubá (rendeu 2 pizzas, pois gosto da massa fininha). Leve ao forno 180°C pré-aquecido por aproximadamente 10 m's. Coloque o molho e a cobertura e leve ao forno novamente só para derreter o queijo. Sirva a seguir.



O recheio você pode variar, conforme o seu gosto!




2 comentários:

  1. Fiz a receita, mas achei que a massa ficou muito mole, queria uma mais durinha e crocante, sabe.

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    1. Olá Anônimo, esta receita a massa é mais mole mesmo. Procure neste mesmo blog em Pizzas (na lateral da tela) outras receitas. Obrigada pela visita e abraços ;)

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